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Formula-Diäten
Bei Formula-Diäten werden eine oder mehrere Mahlzeiten durch Fertigdrinks oder mit Flüssigkeit angerührte Nährstoffpulver ersetzt. Jedoch sind sie - wenn überhaupt - nur für den kurzfristigen Gebrauch geeignet, denn kein Kunstprodukt kann eine gesunde, ausgewogene Ernährung ersetzen.
 Inhalte und Ziele
Der Mahlzeitenersatz besteht aus Fertig-Drinks,- suppen oder Instantpulver, welches angerührt werden muss. Bei ausschließlicher Verwendung der Diät-Produkte ist die maximale Kalorienzahl auf 1200 Kalorien täglich begrenzt.
Die im Handel angebotenen Produkte müssen der deutschen Diätenverordnung entsprechen. Um eine Unterversorgung auszuschließen, müssen in diesen Produkten Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett sowie Vitamine, Calcium und Eisen enthalten sein. Der Eiweißanteil verhindert den Abbau von Muskelmasse und bremst das Hungergefühl. Der niedrige Anteil an Ballaststoffen kann jedoch vor allem bei vollständigem Ersatz der Mahlzeiten zu Verstopfung führen. Auch die lebensnotwendigen, ungesättigten Fettsäuren sind oft in nicht ausreichender Menge enthalten. Dadurch können sich die Blutwerte und der Cholesterinspiegel verändern.
Wer eine Formula-Diät über einen längeren Zeitraum, durchführen möchte, sollte dies nur unter ärztlicher Aufsicht tun. Die Formula-Produkte sind jedoch nicht als Dauerkost geeignet, denn die enthaltenen Nährstoffe wirken nicht genauso wie die in einem normalen Lebensmittel.
Die Zubereitung der Formular-Mahlzeiten geht schnell und einfach. Das Pulver wird in der Regel mit Wasser oder fettarmer Milch zu einem Shake oder einer Suppe angerührt. Kein lästiges Zählen von Kalorien oder Fett. Die Portionen sind vorgeschrieben.
Die Formular-Produkte zwar in verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten. Häufig werden sie jedoch nach einiger Zeit eintönig und schmecken nicht mehr. Oft wird bei Anwendern auch das Kauen fester Nahrung vermisst. Einige Firmen haben bereits darauf reagiert und bieten ergänzend auch Riegel an.
Die Diät kann man mit Sport und viel Trinken, mindestens 2 Liter Flüssigkeit, unterstützen.
Am Ende der Diät sollten die Flüssigmahlzeiten schrittweise durch ausgewogene, vollwertige Mischkost ersetzt werden.
Erfolge
Je nachdem wie viele Mahlzeiten ersetzt werden, wird das Gewicht am Anfang ziemlich schnell nach unten gehen. Leider ist nach Absetzen der Diät und keiner anschließenden Ernährungsumstellung damit zu rechnen, dass das Gewicht auch genauso schnell wieder nach oben geht.
Fazit
Durch diese Diät kann man relativ einfach und schnell abnehmen. Kein lästiges Kalorien- oder Fettzählen, keine aufwendige Zubereitung. Die Diät ist einfach durchzuführen und alltagstauglich. Durch die vorgeschriebenen Inhalte dieser Formula-Produkte wird einem Nährstoffmangel entgegengewirkt, zumindest kurzfristig.
Durch die Kalorienreduzierung während der Diät wird sich der Organismus auf Hungerstoffwechsel umstellen und nach der Diät das Fett erneut speichern. Es ist mit dem gefürchteten Jo-Jo-Effekt zu rechnen. Leider wird hier kein Lerneffekt erzielt, da man weder Ess- noch Lebensgewohnheiten umstellt. Die Diät eignet sich eher als Einstieg in eine Gewichtsreduzierung. Und von Ernährungswissenschaftler und Ärzten wird selbst dies nur für stark übergewichtige Personen empfohlen. Die Produkte sind zudem relativ kostspielig.
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