|
Mono-Diäten
Eine Monodiät wird mit nur einem einzigen Lebensmittel durchgeführt, beispielsweise, Apfel, Ananas, Reis, Kartoffel. In erster Linie wird hier der Gewichtsverlust durch Wasserverlust verursacht.
Inhalte und Ziele
Während dieser Diät wird ausschließlich ein bestimmtes Lebensmittel gegessen. Bei manchen Diät-Varianten werden diese durch andere Lebensmittel ergänzt.
Die maximale Kalorienzahl pro Tag beträgt 1000 Kalorien.
Da die Diät extrem einseitig ist, kann es sehr schnell zu Nährstoffmangel kommen. Bei den meisten Diäten kommt es zu einer Unterversorgung mit Eiweiß, wodurch der Körper gezwungen wird, diesen Bedarf durch Abbau von Muskulatur zu decken. Die dadurch reduzierte Muskelmasse bewirkt eine Senkung des täglichen Kalorienbedarfs, was nach Beendigung der Diät noch schneller zu einer Gewichtszunahme führen kann.
Da man sich ausschließlich von einem einzigen Lebensmittel ernährt, wird es bereits nach kurzer Zeit nicht mehr schmecken und sich ein Heißhunger auf andere Nahrungsmittel entwickeln. Dies ist die natürliche Schutzfunktion des Körpers, sich vor einer zu einseitigen Ernährung und dem damit verbundenen Nährstoffmangel zu schützen.
Erfolge
Wie bei den meisten Crash-Diäten wird sich ein schneller Effekt auf der Waage zeigen. Wird die Diät beendet und man isst wieder wie gewohnt, wird das Gewicht genauso schnell wieder in die Höhe gehen.
Fazit
Aus gesundheitlicher Sicht ist diese Diätform alles andere als empfehlenswert. Monodiäten sind extrem einseitig. Sehr schnell kann es zu Mangelerscheinungen kommen, vor allem Vitamine, Mineralstoffe und Eiweiß fehlen dem Körper.
Der schnelle Gewichtsverlust wird lediglich durch den Wasserverlust verursacht. Eine dauerhafte Umstellung der Ernährungs- und Lebensgewohnheiten ist bei dieser Diät nicht zu erkennen. Sobald man die Diät beendet und wieder anfängt normal zu essen, wird der Körper das Fett speichern und sich der gefürchtete Jo-Jo-Effekt einstellen.
Der einzige Vorteil dieser Diät dürfte wohl darin liegen, dass man schnell Gewicht verliert und sie vom Aufwand her sehr leicht durchzuführen ist.
Wenn überhaupt sollten diese Diäten nur über einen kurzen Zeitraum und mit ergänzenden Nahrungsmitteln durchgeführt werden.
Beispiele
Kartoffel-Diät
Bei dieser Diät werden in erster Linie Kartoffeln verzehrt. Sie sind fett- und kalorienarm und sättigen gut. Je nach Diät-Variante kann der Speiseplan mit kalorienarmen Lebensmitteln ergänzt werden, wie Obst, Gemüse, Quark, Fisch, sowie Salaten und Vollkornprodukten. Maximal 1000 Kalorien dürfen am Tag zu sich genommen werden.
Da Kartoffeln ein basisches Lebensmittel sind, können sie einer Übersäuerung des Organismus entgegenwirken. Auf Grund des hohen Kaliumgehalts können sie entwässernd wirken. Deshalb sollte auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr geachtet werden, mindestens 2 Liter Wasser oder Tee sollten es sein.
Reis-Diät
Diese Diät besteht vor allem aus Reis. Empfehlenswert sind brauner und Vollkornreis. Sie enthalten viele Ballaststoffe und mehr Vitamine und Mineralien als weißer Reis.
Eine gute Reis-Diät sollte durch Nahrungsmittel, wie Obst, Gemüse, Getreide und Fisch ergänzt werden.
Reis wirkt wasserbindend. Wenn man dem Körper also Wasser entzieht, reduziert sich auch sein Gewicht. Das ist das große Geheimnis, aus welchem Grunde man bei der Reis-Diät schnell abnimmt. Somit wird man am Anfang fast ausschließlich Wasser verlieren. Nach einiger Zeit ist es jedoch auch möglich, die Fettpölsterchen anzugreifen. Sobald man die Diät beendet und zu normalen Essgewohnheiten zurückkehrt, wird man das ursprüngliche Gewicht sehr schnell wieder erreichen.
|
