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Kohlsuppen-Diät
Diese Diät gehört eindeutig zu den Crash-Diäten und ist bereits seit den 70-er Jahren bekannt. In den USA als Magic Soup bekannt, hat sie ihren Weg nach Deutschland schnell gefunden.
Inhalte und Ziele
Hauptbestandteil dieser Suppe ist vor allem Weißkohl. Je nach Rezept werden Tomaten, Möhren, Paprika, Zwiebeln, Sellerie, Kräuter und Gewürze ergänzt.
Die Kohlsuppe darf jederzeit und in beliebiger Menge verzehrt werden, so dass Hunger bei dieser Diät nicht aufkommen muss.
Alkohol und süße Getränke, wie Limonade und Saft, sind verboten. Aber auch Kaffee und koffeinhaltiger Tee sollten weitgehend vermieden werden.
In den meisten Diät-Varianten wird die Kohlsuppe nicht als Fastenkur empfohlen, sondern mit täglichen Ergänzungen des Speiseplans. Dies können unter anderem Obst, Gemüse, Reis, Fleisch, Rohkost, Bananen, Geflügel oder Fisch sein. Was an welchem Tag und wie viel zusätzlich gegessen werden darf, ist im Diätplan festgelegt.
Befürworter dieser Diät sprechen den Erfolg vor allem dem Fatburner Weißkohl zu. Die Kohlsuppe ist sehr kalorienarm und enthält schwer verdauliche Ballaststoffe. So dass das Verdauungssystem für die Verbrennung der Nahrung mehr Kalorien verbraucht, als es zu sich nimmt. Die Ballaststoffe kurbeln den Stoffwechsel an und sorgen für eine Wiederherstellung einer gesunden Darmflora.
Auch wenn die Kohlsuppe viele Vitamine und Mineralstoffe liefert, ist die Ernährung grundsätzlich jedoch wie bei jeder Crash-Diät zu einseitig. Vor allem die geringe Versorgung mit Eiweiß wird dazu führen, dass Muskelmasse abgebaut und somit auch die Fettverbrennung reduziert wird.
Da der Körper während der Diät sehr viel Wasser verliert, sollte ausreichend getrunken werden, mindestens 2,5 Liter.
Ein zusätzlicher, gesundheitlicher Nutzen dieser Diät soll die Entschlackung und Entwässerung des Körpers sein. In der modernen Medizin ist die Ansammlung von Schlacke im Körper jedoch mittlerweile bestritten und damit auch der positive Effekt der Entschlackung.
Die Suppe ist jedoch reich an Vitaminen und Mineralstoffen und stärkt die körpereigenen Abwehrstoffe.
Erfolge
Ein kurzfristiger, schneller Erfolg wird bereits in den ersten Tagen auf der Waage sichtbar werden. Sobald die Diät endet und man wieder normal isst, wird der Körper das Fett erneut speichern und sich der unerwünschte Jo-Jo-Effekt einstellen.
Fazit
Wie bei den meisten Crash-Diäten wird man auch hier sehr schnell sein Gewicht reduzieren können. Die Suppe ist fett- und kalorienarm, jedoch reich an Vitaminen und Ballaststoffen. Die Zutaten sind preiswert und in jedem gängigen Supermarkt erhältlich. Die Zubereitung ist einfach und schnell Es bietet sich an einen großen Vorrat zu kochen und portionsweise einzufrieren.
Auch wenn die Kohlsuppe viele Vitamine und Mineralstoffe liefert, ist die Ernährung grundsätzlich jedoch wie bei jeder Crash-Diät zu einseitig, vor allem was die Eiweißversorgung anbelangt. Die Diät sollte nicht über längere Zeit durchgeführt werden, sondern eignet sich eher als Einstieg in eine Gewichtsreduzierung. In dieser Diät werden weder Ernährungs- noch Lebensgewohnheiten geändert, somit wird eine Gewichtsreduktion nicht von Dauer sein.
Die stark blähende Wirkung des Kohls macht ein Durchhalten für den Abnehmwilligen und sein Umfeld nicht ganz einfach. Sehr empfindlich auf Kohl reagierenden Leuten ist von dieser Diät abzuraten. Nach den ersten zwei bis drei Tagens kann es unter Umständen zu Abgeschlagenheit und Müdigkeit kommen.
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